Cabelo de Anjo com Anchovas

Ingredientes:

  • ½ kg de massa cabelo de anjo
  • 16 filezinhos de anchovas
  • ½ xícara de azeite
  • 2 colheres de salsa picadinha
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Cortar em pequenos pedaços os filés de anchovas, fritando-os no azeite, em panela grande.
  • Depois de escorrida, a massa deve ser colocada na panela, polvilhando-se com a salsa picada e a pimenta-do-reino.
  • Mexa rapidamente e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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