Ingredientes:

• 400 g de espaguete
• 10 filés de anchova
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres [sopa] de farinha de rosca
• ½ xícara [chá] de queijo parmesão ralado
• 1 colher [sopa] de salsinha picada
• ½ xícara [chá] de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe a massa em água e sal, deixando-a al dente.
• Em uma panela coloque o azeite e o alho.
• Quando o alho estiver dourado, acrescente as enchovas esmagadas e a salsinha picada.
• Escorra o espaguete, tempere com o molho de enchovas, misture a farinha de rosca e salpique com ¼ de xícara [chá] de queijo parmesão.
• Leve o parmesão restante à mesa, em uma queijeira.

Fonte: http://www.cozinhadavovo.com