Ingredientes:

• 500 g de contrafilé cortados em bifes
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola cortada em rodelas
• 4 tomates picados sem pele e sem semente
• 1 colher (chá) de molho inglês
• ½ lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Aqueça a manteiga e frite os bifes um de cada vez.
• Tempere com sal e pimenta e mantenha-os aquecidos.
• Na gordura que sobrou na frigideira, refogue a cebola e o tomate.
• Diminua o fogo e deixe cozinhar até desmanchar o tomate.
• Tempere com sal e pimenta a gosto e junte o molho inglês.
• Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.
• Sirva sobre os bifes.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato