Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau desfiado
• 1 kg de batatas
• 4 cebolas grandes
• 2 pimentões
• 4 tomates
• Azeite
• Azeitonas pretas

Modo de Preparar:

• Cozinhe o bacalhau.
• Aproveite a água do bacalhau e cozinhe as batatas.
• Corte em pedaços pequenos a cebola, o tomate e o pimentão, refogue em azeite junto com o bacalhau e a azeitona.
• Em um refratário despeje as batatas cortadas, cozidas e escorridas.
• Coloque por cima das batatas o bacalhau refogado com todos os ingredientes.
• Coloque bastante azeite por cima de tudo.
• Leve ao forno por mais ou menos 50 minutos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br