Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de milho-verde em grãos
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado quente
• 1 xícara (chá) de caldo de frango desengordurado
• 1 pedaço de pimenta-vermelha
• 1 colher (chá) margarina light
• ½ cebola picada

Modo de Preparar:

• Numa panela, coloque a cebola, milho e o caldo.
• Cozinhe até ficarem macios.
• Coloque a metade desta mistura no liquidificador e bata até obter um creme.
• Adicione o leite quente.
• Tempere e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br