Ingredientes:
- 5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas
- 500 g de bacalhau cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- ½ copo de requeijão
- 1 pacote de queijo parmesão
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparar:
- Leve ao fogo o bacalhau e o creme de leite.
- Mexa aos poucos até que vire um creme consistente.
- Em uma fôrma ou refratário de vidro para levar ao forno, unte o fundo com o azeite.
- Faça uma camada de batatas no fundo.
- Em seguida coloque uma camada do creme com o bacalhau.
- Intercale o recheio e as batatas com camadas.
- A última camada deve ser e bacalhau.
- Por cima do bacalhau espalhe o requeijão.
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno alto até que as batatas amoleçam.
- Sirva com arroz branco.