Ingredientes:
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 6 batatas grandes e cozidas e amassadas
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 embalagem de creme de leite 200 ml
- 2 latas de atum ralado em óleo vegetal
- 10 azeitonas pretas picadas
- Salsa picada a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado parmesão
Modo de Preparar:
- Doure o alho na manteiga, junte a batata, o sal, o leite e misture até obter uma consistência cremosa.
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Misture o atum com a azeitona e a salsa.
- Em um refratário retangular pequeno untado, coloque metade do purê de batata, a mistura de atum e azeitonas e por fim o restante do purê.
- Cubra com o queijo ralado e leve ao forno quente por 5 minutos, ou até dourar.