Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau demolhado
• 6 dentes de alho
• 2 cebolas
• 500 g de purê de batata
• Azeite q.b.
• 3 chávenas de molho branco

Modo de Preparar:

• Cozem-se as postas de bacalhau, retirar a pele e as espinhas e desfia-se.
• Levam-se ao lume as cebolas às rodelas com um pouco de azeite.
• Se junta o bacalhau desfiado e tempera-se com sal e pimenta.
• Coloca-se esta cebolada no fundo de um tabuleiro untado, cobre-se com o purê de batata que não deve ser muito sólido e rega-se com o molho branco.
• Leva-se ao forno a gratinar.

Fonte: http://www.receitasdebacalhau.net – Portugal