Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau demolhado e limpo, cozido e em lascas,
• 1 ½ xícaras (chá) de trigo cozido
• 1 ½ xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
• 3 cebolas-roxas em rodelas
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
• ½ xícara (chá) de azeite
• 4 colheres (sopa) de vinagre
• Sal, salsa e cebolinha verde picada a gosto.

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
• Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br