Ingredientes:

• 8 batatas Asterix (520 g em média)
• 80 g de bacon
• 200 g de cheddar

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas com a casca.
• Corte-as em formato de canoa (basta cortar a batata em quatro partes).
• Retire metade da polpa.
• Frite as batatas com a casca por oito minutos.
• Adicione cheddar e bacon.
• Sirva em seguida.

Fonte: Habañero Bar das Américas – SP – http://culinaria.terra.com.br