Ingredientes:

• ½ pacote de macarrão tipo penne (250 g)
• 1 limão-siciliano
• 1 xícara (chá) de manjericão
• 1/2 xícara (chá) de azeite extravirgem
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
• Lave o limão, seque-o com toalha de papel, rale a casca e reserve.
• Descasque o limão (tire a pele branca), parta-o ao meio.
• Retire as sementes e despreze-as.
• Pique o limão em cubos pequenos. Reserve.
• Lave o manjericão, seque com toalha de papel, separe somente as folhas. Reserve.
• Aqueça o azeite em uma frigideira.
• Apague a chama.
• Acrescente os cubos de limão e o manjericão e tampe a frigideira.
• Deixe descansar por três minutos.
• Tempere com o sal a gosto.
• Sirva por cima do penne.

Fonte: Selmi – http://culinaria.terra.com.br