Ingredientes:

• Papel laminado
• Óleo
• 1 peça inteira de picanha
• Sal grosso
• Shoyu
• Pitada de pimenta
• Pitada de noz-moscada
• Coentro e cebolinha, picados,
• Queijo mussarela ralado ou parmesão ralado (grosso)
• Batatas para acompanhamento

Modo de Preparar:

• Cortar um pedaço de papel laminado que seja suficiente para cobrir a picanha por inteiro.
• Colocar o papel laminado embaixo da picanha.
• Colocar uma camada, de aproximadamente um centímetro de sal grosso, na parte da gordura da picanha.
• Regar com shoyu.
• Colocar a pimenta e a noz-moscada.
• Colocar um fio de óleo na fôrma.
• Levar ao forno até que a carne cozinhe.
• Quando a carne cozinhar retire a carne do forno, retire o sal grosso.
• Coloque mais um fio de shoyu.
• Rale o queijo sobre a carne.
• Leve mais um tempo ao forno para que o queijo derreta.

Batatas:

• Descasque as batatas.
• Coloque para cozinhar.
• Quando estiver cozida, coloque em uma fôrma.
• Regue com manteiga.
• Tempere com sal, coentro e cebolinha.
• Coloque queijo parmesão ou mussarela.
• Decore o prato.

Fonte: http://comidinhafacil.blogspot.com.br