Ingredientes:

• 600 ml de creme de leite
• 2 xícaras de coco fresco ralado
• 1 cálice de conhaque brandy
• 1 xícara de leite em pó
• 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparar:

• Bata na batedeira o creme de leite por cinco minutos.
• Adicione o leite em pó e continue batendo.
• Adicione o açúcar e o conhaque, misturando-os bem.
• Acrescente o coco.
• Coloque tudo numa tigela de vidro, cubra-a com papel alumínio e leve ao freezer por pelo menos 30 minutos.
• Antes de servir misture bem com uma colher de pau.

Fonte: http://www.guiacidade.tur.br