Ingredientes:

• 2 kg de contrafilé fatiado
• 1/2 potinho de alho pronto
• Azeite
• Sal grosso
• Álcool
• Carvão

Modo de Preparar:

• Coloque carvão na churrasqueira, coloque álcool, risque um fósforo e jogue de longe no fogo (a 1,5 metros mais ou menos)
• Depois que o fogo estiver bom (25 minutos em média), tempere as fatias de contrafilé, colocando um pouco de alho em cada um, coloque-os na churrasqueira.
• Espere até ficar assado
• Quando estiver quase pronto jogue um pouco de azeite em cada fatia
• Retire-os do fogo
• Acompanha salada, maionese.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br