Ingredientes:

• 2 batatas doces pequenas
• Flor de sal
• 1 colher (chá) de azeite apenas para untar

Modo de Preparar:

• Essa é uma receita que pode ser preparada na véspera e reaquecida na hora de servir.
• As batatas também podem ser aquecidas na churrasqueira.
• Lave as batatas, unte-as com o azeite e embrulhe-as em papel alumínio, faça pequenos pacotes.
• Asse as batatas no forno bem baixo por pelo menos duas horas.
• Quando estiverem bem macias, abra os pacotes e asse por mais uma hora até a casca estar bem dourada.
• Polvilhe com sal e sirva.

Fonte: http://cozinhadamarcia.uol.com.br