Ingredientes:

• 1/2 kg de acém bovino limpo e picado em cubos
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de óleo de soja
• 3 colheres de molho shoyu
• 1/2 cebola média picada
• 1 xícara de água
• 1 colher de creme de cebola
• Salsa e cebolinha

Modo de Preparar:

• Em um panela de pressão frite o alho picado até ficar bem moreno quase queimado.
• Acrescente a carne e refogue bem.
• Acrescente a cebola picada, o shoyu e a água já quente, cozinhe por cerca de 40 minutos na pressão.
• Abra a panela, caso tenha muito caldo, espere secar um pouco, se estiver muito seco, acrescente um pouco de água.
• Adicione o creme de cebola dissolvido em um pouco de água, deixe engrossar e acrescente a salsa e cebolinha.
• Ajuste o sal se necessário, podendo acrescentar mais um pouco de shoyu.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br