Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
• 4 bifes altos de filé-mignon (600 g)
• 6 ameixas-pretas
• 6 damascos secos
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Pasta:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho espremido
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de ketchup

Modo de Preparar:

• Despeje o vinho branco e o caldo de carne em uma tigela.
• Junte as frutas secas e deixe de molho por uma hora.
• Misture tudo e besunte os bifes.
• Arrume-os em um refratário e leve ao micro em potência média por 12 minutos.
• Separe os bifes.
• Junte ao caldo do cozimento dos bifes o vinho branco com o caldo de carne, as frutas, a cebola e a farinha.
• Leve ao micro, em potência alta, por 5 minutos, mexendo durante o cozimento.
• Despeje o molho sobre os filés e sirva.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br