Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 10 g de fermento biológico
• 1 mandioquinha média ralada (150 g)
• 1 cenoura média ralada (170 g)

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento biológico, até obter uma mistura homogênea
• Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo e misture até ficar pastosa
• Divida a massa em 2 partes
• Em uma parte, junte a mandioquinha, misturando bem
• Divida a massa em 2 formas para pão untadas e enfarinhadas
• Repita a operação com a outra parte da massa, adicionando a cenoura e colocando sobre a massa de mandioquinha nas formas
• Cubra e deixe descansar até dobrar de volume
• Asse os em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Deixe amornar e desenforme

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br