Ingredientes:

• 200 g de ossos bovinos
• 1 cenoura picada
• 1 talo de salsão picado
• 200 g de feijão carioquinha
• 2 batatas picadas
• 1 cebola picada
• 200 g de macarrão aletria
• Quanto baste de sal
• 4 l de água
• Quanto baste de azeite

Modo de Preparar:

• Frite os ossos no azeite.
• A seguir, coloque o salsão, a água e o feijão, deixe levantar fervura, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.
• Destampe e acrescente o salsão, a cebola, a cenoura, e a batata.
• Cozinhe por mais 10 minutos.
• Coloque o macarrão e deixe cozinhar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br