Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
• 150 g presunto cru picado em bastões finos
• 1 xícara (chá) cogumelos
• 1 xícara (chá) creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte o presunto e os cogumelos
• Refogue por 2 minutos e misture o creme de leite
• Cozinhe até engrossar um pouco.
• Acrescente o queijo e cozinhe por mais 10 minutos ou até encorpar
• Retire do fogo.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br