Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de salsicha picada
• 4 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Recheio:

• 10 salsichas cortadas em três partes
• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Misture os ingredientes da massa numa tigela.
• Pegar nas mãos pequenas porções dessa massa e recheie com um pedacinho da salsicha e feche.
• Passe no ovo ligeiramente batido, em seguida, na farinha de rosca.
• Frite em óleo quente.

Fonte: Culinarista Mirian Soro – http://guiadacozinha.uol.com.br