Sorvete de Brigadeiro Gelado

Ingredientes:

  • 1 l de creme de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 copo de doce de leite escuro
  • 1 cálice de licor a gosto
  • 1/4 xícara de chocolate granulado

Modo de Preparar:

  • Bata o creme de leite em ponto de chantilly.
  • Junte o chocolate e o doce de leite, batendo por 2 minutos.
  • Adicione licor e leve ao freezer numa tigela de vidro.
  • Deixe gelar por duas horas.
  • Tire do recipiente e bata na batedeira até ficar cremoso.
  • Adicione chocolate granulado e volte ao freezer por pelo menos 40 minutos.

Fonte: http://www.guiacidade.tur.br

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