Ingredientes:

• 1 litro de água filtrada
• 2 xícaras de açúcar
• 2 claras
• 4 xícaras de amoras

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve e guarde para futura utilização.
• Ferva a água e o açúcar até formar uma calda.
• Deixe esfriar.
• Bata as amoras no liquidificador, adicionando a calda.
• Acrescente as claras em neve.
• Coloque a mistura em formas de gelo.
• Leve ao freezer por cerca de duas horas.
• Bata a massa antes de servir.

Fonte: http://www.guiacidade.tur.br