Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de ervilha fresca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de abacaxi em cubos
• Sal e pimenta a gosto
• 4 bifes de filé mignon com 150 g cada um

Modo de Preparar:

• Numa panela média ferva 1,5 litros de água.
• Junte a ervilha fresca e cozinhe por cinco minutos.
• Retire do fogo e escorra bem.
• Derreta a manteiga numa frigideira em fogo alto.
• Ponha a ervilha, o abacaxi e refogue por cinco minutos ou até ficarem macias.
• Tempere com sal e pimenta e reserve.
• Tempere a carne com sal e pimenta e a grelhe, virando às vezes, até o ponto desejado (bem ou mal passada).
• Sirva com a ervilha e o abacaxi refogados.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br