Ingredientes:

• 220 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada.
• 1 cebola grande picada
• 1/3 de maço de rúcula
• 100 g de mandioca cozida
• 100 g de batata doce cozida
• Salsinha e manteiga a gosto

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola picada com manteiga até ficar dourada.
• Adicione a carne seca junto com a rúcula e misture até aquecer.
• Esquente a mandioca e a batata doce em uma frigideira com a manteiga.
• Coloque a carne seca no meio de uma travessa oval pequena e, nas pontas, coloque a mandioca e a batata doce.

Fonte: www.revistaondecomer.com.br