Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó Royal
• Cebolinha picada
• 2 colheres de trigo
• Sal a gosto
• 4 mandioquinhas salsa

Modo de Preparar:

• Casque a mandioquinha salsa.
• Corte-a em rodelas e cozinhe-a bem mesmo.
• Depois de cozida amasse-a ela bem amassadinha.
• Coloque o ovo, a cebolinha, o pó Royal, o sal, o trigo e mexe tudo isso.
• Coloque o óleo para esquentar, deixe o óleo bem quente, pegue aos poucos com a colher.
• Coloque de comprido e frite.

Fonte: http://www.receitas.com