Ingredientes:

• 1 kg de batata cozida
• 2 latas de creme de leite
• 300 g de queijo prato
• 100 g de provolone
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 100 g de margarina
• 4 cebolas raladas
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 dentes de alho picados

Modo de Preparar:

• Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho e a salsinha.
• Adicione o creme de leite, e por fim o caldo de carne.
• Quando abrir fervura desligue.
• Cozinhar as batatas e cortá-las em rodelas médias.

Montagem:

• Untar uma fôrma refratária com margarina ou azeite, colocar as batatas em fileiras adicionar Molho branco e parte do queijo prato, colocar mais uma camada de batata e o molho e o queijo prato adicionar o restante do molho com a última camada de batata e, por último, colocar o queijo provolone.
• Levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br