Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau fresco (150 g cada) ou 160 g de bacalhau seco
• Sal a gosto
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de sálvia
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de manjericão
• 1 ramo de dill
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

• Tempere o bacalhau fresco com sal.
• Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.
• Se for o bacalhau seco, dessalgue em água.
• Para o azeite de ervas, picar as ervas com uma faca bem afiada até que fiquem bem pequenas.
• Junte o azeite.
• Sirva o bacalhau assado regado com o azeite de ervas.

Fonte: http://portalbraganca.com.br