Ingredientes:

• 1 kg de filé mignon
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal, pimenta do reino na quantidade que preferir,
• 5 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

Modo de Preparar:

• Tempere a carne com sal, pimenta e reserve.
• Em uma panela ponha o azeite e doure a carne dos dois lados, depois transfira para uma assadeira.
• Na panela que dourou a carne acrescente 1 xícara de água, junte a mostarda, creme de leite e deixe cozinhar por 3 minutos.
• Reire do fogo e ponha em cima da carne leve ao forno por 10 minutos.
• Depois polvilhe a salsinha e fatie a carne e sirva.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br