Ingredientes:

• 1 kg carne moída de primeira
• 1 envelope de creme de cebola
• Cheiro verde a gosto
• Sal
• Pimenta a gosto
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto

Modo de Preparar:

• Misture a carne moída com o creme de cebola, até ficar uma massa homogênea, coloque o cheiro verde, sal, pimenta, misture tudo.
• Abra essa massa em cima de um pedaço de 80 cm por 80 cm de papel alumínio espalhe a massa até ficar um retângulo bem feito.
• Coloque as fatias de presunto e mussarela, depois vá enrolando com o próprio papel até ficar um bonito rocambole.
• Tire do papel, coloque em uma fôrma retangular, asse por 30 minutos, depois retire da fôrma e coloque em uma travessa rasa, e decore com folhas ou batata palha.
• Acompanha bem arroz branco, salada verde, e creme de milho.

Fonte: http://www.receitas.com