Ingredientes:

• 400 g de penne
• 3 colheres (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal
• 1 cebola grande
• 1 colher (chá) de tomilho fresco
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• ½ xícara (chá) de ricota
• ½ xícara (chá) de queijo cottage
• 3 colheres (sopa) de queijo minas sem sal

Modo de Preparar:

• Ferva a água e cozinhe o macarrão al dente.
• Escorra e reserve.
• Aqueça a margarina e frite a cebola ralada até murchar.
• Junte o tomilho e uma pitada de pimenta do reino.
• Mexa bem, acrescente a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar.
• Adicione a ricota, a cottage e o queijo minas ralado, mexa bem e, quando estiver bem cremoso, retire do fogo e despeje sobre o penne.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br