Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1/2 kg de carne moída
• 1 ovo batido
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola média ralada
• Sal a gosto
• Pimenta e orégano a gosto
• Salsa bem picada a gosto

Para empanar:

• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Pedacinhos de manteiga a gosto

Para gratinar:

• 1 lata de molho pronto ou de sua preferência
• 200 g de mussarela

Modo de Preparar:

• Misture bem a mão: carne, farinha de aveia, alho, cebola e os temperos.
• Misture muito bem até ficar bem homogêneo.
• Molde como se fosse fazer hambúrgueres.
• Empane com os 2 ovos batidos e farinha de rosca.
• Disponha num tabuleiro untado levemente com azeite, coloque-os para assar com pedacinho de manteiga em cima de cada um.
• Vire eles quando a parte superior estiver assada, para com isso cozer por igual.
• Distribua o molho e mussarela por cima deles e leve para gratinar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br