Ingredientes:

• 6 batatas
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 1 maço de couve picada fininha
• 2 colheres de óleo
• 1 dente de alho

Modo de Preparar:

• Frite o alho no óleo até dourar, coloque as batatas e cubra com água, depois coloque a linguiça e tampe a panela.
• Deixe no forno até cozinhar as batatas.
• Amasse as batatas até fazer um caldo.
• Jogue a couve nele e mexa um pouquinho.
• Desligue o fogo e sirva com pão italiano.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com