Ingredientes:

• 400 g de carne de 1° moída
• 1 tomate sem pele, picado
• 1 cebola pequena, picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal ou tempero pronto a gosto
• 1 ovo batido com gema e clara
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 pote de requeijão cremoso
• Queijo ralado para cobrir e gratinar

Modo de Preparar:

• Frite a cebola, o alho e o tomate no azeite de oliva.
• Desligue o fogo e junte a carne moída, devidamente temperada com sal ou tempero pronto; misture o ovo batido e a farinha de trigo.
• Unte um refratário com margarina, deite um pouco do requeijão; espalhe o bolo de carne temperado, cubra com o resto do requeijão e espalhe queijo ralado por cima.
• Leve ao forno baixo, por 1 hora e meia.

Fonte: http://cozinharfazbem.blogspot.com.br