Ingredientes;
- 1 Lata de Molho de Tomate
- 1 kg de bifes de alcatra
- 1 Calabresa fatiada em bastonetes
- 2 Cebolas picadas
- Alho picado
- 1 copo de vinho tinto seco
- 1 Cenoura fatiada em bastonetes
- 4 colheres (sopa) de molho shoyu
- Salsinha picada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta se necessário
Modo de Preparar:
- Em cada bife, coloque um bastonete de calabresa e outro de cenoura.
- Enrole e feche com a ajuda de palitos de dentes.
- Refogue na manteiga a cebola, o alho, a salsinha.
- Acrescente na panela os roles
- Tempere tudo com sal e pimenta e coloque o vinho, o molho shoyu, o açúcar e a lata de Molho de Tomate.
- Tampe a panela e deixe cozinhar até que os roles estejam macios
- Se for necessário, acrescente água durante o processo de cozimento.
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