Ingredientes:

• 2,5 kg de jiló
• ½ kg carne moída
• 4 ovos de galinha
• 50 g cebola cabeça
• 8 cebolinhas verdes picadas

Modo de Preparar:

• Descascar o jiló
• Cozinhar o jiló e carne moída em vasilhas separadas com sal a gosto
• Escorrer o jiló para retirar toda água
• Misturar o jiló, carne moída e dois ovos batidos formando uma massa.
• Preparar uma vasilha para assar umedecendo com azeite.
• Coloque a massa preparada corte cebola em rodelas e coloque por cima
• Bater mais dois ovos em neve e adiciona em cima.
• Assar em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos.

Fonte: http://www.sabordavila.com.br