Ingredientes:

• 1 alface
• 1 endívia
• 1 xícara (chá) de maionese
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1/2 suco de limão
• 1 colher (café) de alho
• 1 colher (sopa) de rum
• 1 papaia
• 200 g de kani
• Salsa, sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de Preparar:

• Lave a alface e a endívia.
• Para preparar o molho, junte a maionese com o catchup, o suco de limão, o alho picado finamente, o rum e a salsa picada.
• Misture tudo com um batedor manual e tempere com sal e pimenta.
• Em uma saladeira, coloque a papaia descascada e cortada em gomos, as folhas de alface, da endívia e o kani desfiado.
• Regue com o molho e sirva decorada com um ramo de salsa.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br