Roast Beef de Panela

Ingredientes:

  • 1,5 kg de filé mignon
  • Bacon Berna em tiras
  • 1 colher (sopa) de Tempero para Carnes Berna
  • 3 cebolas pequenas

Modo de Preparar:

  • Tempere a carne com Tempero Berna.
  • Cubra-a com as tiras do Bacon Berna e prenda com barbante.
  • Coloque a carne para dourar (sem óleo ou gordura).
  • Depois de frita junte as cebolas picadas e adicione 2 colheres de água.
  • Tampe a panela, abaixe o fogo.
  • Após 15 minutos vire a carne.
  • Espete com um garfo longo – se sair um suco rosado está pronto.

Fonte: http://www.berna.com.br

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