Ingredientes:
- 1/2 kg de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 maço de salsinha
- 1 maço de cebolinha
- Suco de 1 limão grande
- 400 g de maionese
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Coloque o frango em uma panela para cozinhar com sal e um caldo de frango, deixe até cozinhar.
- Em um liquidificador acrescente a salsinha, cebolinha picadas (não precisa ser pequeno), o limão, o sal e a maionese.
- Bata tudo no liquidificador até formar um molho verde.
- Retire o frango cozido da panela e desfie o mesmo em um multiprocessador ou se preferir, no próprio liquidificador, mas cuide para não bater muito o frango para que não vire uma pasta.
- Após bater o frango ele vai se misturar ao molho de maionese
- Pode servir com torradas, fazer sanduíches, ou até mesmo servir com uma salada verde.
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
