Ingredientes:

• 1 peito de frango desossado
• 3 cenouras raladas
• 1 pimentão verde ralado
• Quanto baste de maionese
• Quanto baste de alho picado

Modo de Preparar:

• Leve o frango para cozinhar com água, pimenta do reino, sal, orégano e alho.
• Depois de cozido o frango retire da panela, desfie e leve para refogar com alho, cebola e óleo.
• Faça um refogado rápido, deixe esfriar e misture com a cenoura, pimentão e maionese.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br