Ingredientes:

• 1 abacate médio
• 1 cebola
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
• 3 folhas de louro
• 20 g de azeitona verde
• 2 colheres (sopa) de orégano
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o abacate e o orégano.
• Depois de bem batido, com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o abacate em pedaços.
• Desligue o liquidificador e acrescente o orégano, mexendo bem.
• Coloque numa vasilha, pulverize um pouco de orégano e regue com azeite de oliva.
• Sirva gelado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br