Ingredientes:

• 5 dentes de alho
• 300 g de Ricota fresca
• 100 g de margarina
• 100 ml de leite fervente
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca ralada

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Leve à geladeira em pote fechado.
• Sirva com pão, broa, biscoito, bolacha, torta, arroz, mandioca cozida, com o que você quiser, a qualquer hora.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br