Ingredientes:

• 1 kg farinha de trigo
• 50 g de fermento de pão
• 1 colher de sal
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de azeite
• 1 ovo
• 1/2 l de água morna
• 1 kg de linguiça fresca sem a pele
• 100 g de bacon picado
• 400 g de mussarela ralada

Modo de Preparar:

• Em um recipiente colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem.
• Aos pouco coloque a água e vai amassando e sovando a massa até dar o ponto.
• Deixe descansar 1 hora.
• Fritar o bacon e a linguiça (deixe esfriar)
• Com um rolo estique a massa coloque a linguiça com bacon e a mussarela enrole a massa apertando bem para não cair o recheio.
• Faça uns cortes na massa.
• Deixe descansar 30 minutos.
• Leve ao forno 1 hora até dourar

Fonte: http://www.receitas.com