Ingredientes:

• ½ kg de peixe merluza limpo (branco)
• Sal a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• Óleo para fritar
• Limão para servir

Modo de Preparar:

• Corte o peixe em iscas, tempere com um pouco de sal e reserve.
• Faça a massa batendo bem o ovo, o leite, a farinha de trigo e uma pitada de sal.
• Misture este preparo ao peixe.
• Depois de misturar, retire as iscas da massa, uma a uma, deixando escorrer o excesso e, em seguida, frite em óleo quente.
• Quando estiverem douradas, retire as iscas do óleo e escorra em papel absorvente.
• Sirva com pedaços de limão.
• Se preferir, use pimenta para temperar.

Fonte: http://www.clubepe.fm