Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de café solúvel forte
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- Açúcar a gosto
- 500 ml de água
- 150 ml de leite integral gelado
- 7 bolas de sorvete de creme
- Folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparar:
- Prepare o cappuccino com o café solúvel, açúcar, leite em pó, chocolate em pó, bicarbonato e água fervente.
- Congele em fôrma de cubos para gelo.
- Com os cubos congelados, bata no liquidificador junto com o leite até ficar na textura de uma raspadinha,
- Acrescente o manjericão, reserve algumas folhinhas para decoração, junte o sorvete e use a função pulsar, deixe na consistência de milk-shake.
- Sirva em taças de água ou vinho, polvilhe um pouco de chocolate em pó e decore com folhinhas de manjericão.
- Se quiser decora a taça com cobertura de chocolate comprada pronta, faça riscos na taça com a calda e depois coloque o cappuccino ice.
Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br
