Ingredientes:

• 1 xícara de creme de leite fresco (240 ml)
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 4 xícaras de água
• 1 pedaço de canela em pau
• 5 colheres (sopa) de café solúvel
• 4 colheres (sobremesa) de açúcar refinado

Modo de Preparar:

• Bata o creme de leite ao ponto de chantili, juntando o açúcar de confeiteiro. Reserve.
• Deixe a água ferver por 3 minutos com a canela.
• Distribua a água fervente em xícaras ou canecas, dissolva em cada uma 1 colher de sopa de café solúvel e 1 colher de sobremesa de açúcar comum.
• Coloque uma porção de chantilly em cada xícara e polvilhe com o café solúvel restante.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br