Ingredientes:

• 100 g de patinho em bifes
• Quanto baste de sal
• 1/2 cenoura em palitos
• 1 colher (chá) de óleo
• 20 g de tomate picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• Quanto baste de glutamato monossódico

Modo de Preparar:

• Bata a carne para amaciá-la.
• Tempere com sal e a Ajinomoto.
• Recheie o bife com a cenoura, fechando-o com um palito.
• Faça um refogado com o óleo, o tomate e a cebola, colocando o bife.
• Deixe refogar por 5 minutos e acrescente 1/2 xícara (chá) de água para que a carne fique bem cozida.
• Sirva o bife com molho formado no cozimento e, por cima, acrescente a salsinha e a cebolinha.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br