Ingredientes:

• Frutas diversas: damascos, maçãs, pêssegos, ameixas e passas brancas
• 600 ml de água
• 120 g de açúcar (ou mais, se preferir)
• 1 canela em pau
• 3 cravos
• Cubinhos de queijo branco
• Fatias de pão amanhecido

Modo de Preparar:

• Descasque as frutas, retire os caroços e corte em cubos.
• Faça uma calda com o açúcar, água, cravo e a canela em pau.
• Cozinhe em fogo brando e deixe engrossar um pouco.
• Quando estiverem bem macias, forre uma taça com fatias de pão amanhecido e pedaços de queijo branco.
• Derrame a sopa de frutas por cima.
• Sirva quente.

Fonte: Alice Mesquita – http://fuleiragem.typepad.com