Ingredientes:

• 1 maço de alface frisée
• ½ embalagem de broto de alfafa
• ½ xícara (chá) de tomate tipo pêra
• ½ xícara (chá) de queijo tipo feta cortado em cubos
• ½ xícara (chá) de queijo brie picado
• 1 xícara (chá) de mussarela de búfala tipo bola pequena
• ¾ xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de ervas frescas
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma saladeira, coloque a alface, o broto de alfafa, o tomate pêra, o queijo feta, o queijo brie e a mussarela de búfala.
• À parte misture bem o azeite de oliva, a mostarda, o mel, as ervas e o sal.
• Sirva a salada temperada com o molho.

Fonte: Pão de Açúcar