Ingredientes:

• 200 g de coxão mole
• 150 g de carne suína
• 100 g de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) de ervas secas
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de páprica picante

Modo de Preparar:

• Com a ponta de uma faca, corte as carnes bem picadinhas.
• Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
• Acrescente as carnes, misture bem e, no fogo baixo, com a panela tampada, deixe refogar até a carne ficar macia.
• Tempere com as ervas, sal e a páprica.
• Sirva em seguida.

Dica: Esta carne fica deliciosa se preparada com alecrim.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br